产后坐月子可以吃燕窝吗?
燕窝营养丰富,对孕妇和宝宝都非常好,很多孕妈妈都在吃。有妈妈询问产后坐月子能不能接着吃燕窝,这样有什么好处?
燕窝具有养阴润燥、益气补中的功效,对于补产后体虚非常有益。
需要哺乳的妈妈,会更加劳累,食用燕窝能缓解哺育孩子的劳累,同时燕窝中含胶原蛋白,还能帮助产妇恢复以前的身材和肌肤。
吃燕窝是没有什么讲究的,最好能定期服用,每天早晚各一次、每天一次、隔天一次均可,每次3-5克,不宜过多,应少食多餐,这样更利于消化吸收。
服用期间,不要吃过于油腻的食物,要少辛辣,食物以清淡,柔软为主。
有些妈妈感觉做燕窝太复杂,懒得弄。其实燕窝的做法蛮简单的,就是要多花点时间。下面分享一个最简单的冰糖燕窝做法:
1、泡发燕窝:称干燕窝3-5克,用清水泡2小时,换水继续再泡4小时左右,用镊子轻轻拣出细小的燕毛,动作要轻,不要将燕窝夹出。清完后,用过滤网滤出水份;
2、用手将燕窝撕成细条;
3、再将燕窝装入炖盅内,加水没过燕窝超1厘米左右。
4、入蒸锅内隔水蒸,文火炖两小时即可;
5、将冰糖化成冰糖水,在燕窝出锅时调入拌匀即成。
6、将蒸好的冰糖燕窝用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏室内,可保存一周左右,期间可随时食用。
提醒:市场上有不少刷胶燕窝,目的是增加燕窝的重量,但涂的胶对人体有害,在买燕窝时一定要是正规的品牌,象香港蔡府燕窝、同仁堂燕窝,都是来自马来西亚的燕窝,挑拣得也很干净,关键是绝不刷胶,会所很多妈妈都用这两个牌子的。