凡欣母婴课堂
  

坐月子吃乌鸡好不好?

凡欣母婴课堂 / 分类: 坐月子吃什么好 / 浏览: /

在有些老人的老观念里,坐月子吃乌鸡是不大好的。其实,这是没有科学根据的。产妇在产后喝些乌鸡汤,是非常好的月子汤之一,十分有益于身体的康复。

乌鸡因为其骨头乌黑而得名,因而也叫乌骨鸡,它具有丰富的营养和极高的药用价值,民间也有叫它药鸡的。

乌鸡肉含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。是营养价值极高的滋补品。

产妇体虚血亏,食用乌鸡能补气血,促进产后的康复!

坐月子吃乌鸡最好是喝乌鸡汤,比普通的鸡汤更具营养价值。这样利于吸收,能最大程度地发挥乌鸡的营养价值。下面说说乌鸡汤的具体做法:

坐月子喝当归乌鸡汤补气血

材料:乌鸡一只,当归,枸杞,姜片,党参,红枣适量

做法:

1、将乌鸡宰杀、拔毛洗将,除去肠等内脏,肛周一定要丢掉;

2、锅中倒入5碗清水,放入洗净的乌鸡,滴几滴料酒、大火烧开,去掉浮沫;

3、将配制的药材洗净,连同烧开的乌鸡汤一起倒入高压锅(枸杞暂不倒入),盖盖,大火煮上半小时。

4、气出尽后,开盖,放枸杞,加盐调味,再敞盖煮5分钟就可以了。

这道当归乌鸡汤汤鲜味美,滋补气血,对于产后气血双亏,体质偏寒者尤其适用。寒性体质的痛经妇女食之也非常有效!

更多坐月子吃什么好知识,请继续关注顾林冉好月子博客!

 

 

想要的优惠券失效了?

想买的东西不知哪领优惠券?

使用高佣联盟APP自己找券

淘宝/拼多多/京东/唯品会/...

领券购物省钱,分享还能赚钱

扫码下载并注册

填写邀请码:2016893

点此了解详细操作规程及技巧

想要的优惠券失效了?

想买的东西不知哪领优惠券?

使用高佣联盟APP自己找券

淘宝/拼多多/京东/唯品会/...

领券购物省钱,分享还能赚钱

点此下载注册

填写邀请码:2016893

点此了解详细操作规程及技巧

已有0位妈妈发表了意见!

发表评论

 
双11红包