凡欣母婴课堂
  

坐月子多吃鲤鱼好处多

凡欣母婴课堂 / 分类: 坐月子吃什么好 / 浏览: /

鲤鱼在民间月子餐食谱里,是必吃的一道菜。民间有“鱼能撵余血”的说法。所谓“余血”,在医学上称之为恶露!在庄淑旗的月子餐理论里,产后第一阶段、第二阶段是排净恶露的重要阶段。

那么,鱼为什么可以排除恶露呢?

产妇体内的恶露是通过子宫的收缩来排出的,具体情况是,子宫收缩,肌纤维缩短,挤压血管,将子宫剥离面的毛细血管断端的余血挤压出去,排入官腔内;子宫收缩时又将残留在宫腔内的坏死蜕膜细胞和表皮细胞,经阴道并带着阴道内的黏液,排出体外。若子宫收缩不良,则剥离面断端的血管开放以致官腔积血,恶露增多,恢复时间延长。

产后加强营养,能迅速恢复子宫的收缩力,有助于恶露的排出。鱼类富含优质蛋白质,易于消化吸收,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;是产妇补充营养的良好食材。

尤其是鲤鱼,中医认为,鲤鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经;有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。对于增强子宫收缩,加快产后恢复,非常有帮助!

产后吃鲤鱼,最常见的做法是做鲤鱼汤!具体做法是:

产后排恶露,鲤鱼汤效果好

材料:鲤鱼1条(约500克) 红枣10粒 黑豆20克 盐1茶匙(5克) 姜1小块 清水1500毫升

做法:

1、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后控干水分,并用纸巾将鱼身彻底擦干。

2、锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净,并沥干水分备用。

3、在不粘锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。

4、将煎过的鲤鱼放入汤锅中,一次性加入开水,然后加入黑豆,红枣,和去皮切片的姜片,大火煮沸后,盖上盖子,转小火煲1小时。

5、食用前,放入盐调味即可。

这道鲤鱼红枣黑豆汤,汤浓味美,红枣补血,黑豆乌发养颜,营养丰富,不但能很好地补充营养,还能养颜,对于爱美的产妇来说,是非常适宜的!

更多坐月子吃什么好,请继续关注顾林冉好月子博客!

想要的优惠券失效了?

想买的东西不知哪领优惠券?

使用高佣联盟APP自己找券

淘宝/拼多多/京东/唯品会/...

领券购物省钱,分享还能赚钱

扫码下载并注册

填写邀请码:2016893

点此了解详细操作规程及技巧

想要的优惠券失效了?

想买的东西不知哪领优惠券?

使用高佣联盟APP自己找券

淘宝/拼多多/京东/唯品会/...

领券购物省钱,分享还能赚钱

点此下载注册

填写邀请码:2016893

点此了解详细操作规程及技巧

已有0位妈妈发表了意见!

发表评论

 
双11红包