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坐月子可以吃野菜吗?

凡欣母婴课堂 / 分类: 坐月子吃什么好 / 浏览: /

春节过后,万物萌动,正是各种野菜生长渐旺的时候。野菜新鲜而又特别的味道,相信一定能引起很多新妈妈的食欲。那么,产后坐月子可以吃野菜吗?

答案是当然能吃,而且最好是能适当地搭配吃。

大家知道,产后月子餐营养搭配的一个重要原则,就是粗细配合,产妇一定不能吃得太精细。

因为太精细的食物虽然改善了口感,吃起来更好吃,但却可能造成营养的丢失,比如太过精细的米面,都是去掉了稻子、麦子的皮、壳等粗糙成分加工后得到的,而去掉的这些外壳外皮部分,含有丰害的不可溶性纤维素,不但有利于保障消化系统正常运转,预防便秘,而且还可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

野菜跟上面说到的粗粮有异曲同工之妙,产后坐月子搭配适量的野菜,不但可以丰富菜式品种,改善食欲,还可以摄取丰富的维生素和植物纤维素,对于产后缺乏活动的产妇来讲,非常有利于预防产后便秘。同时,野菜的营养丰富,其营养成分往往是精细食物中所缺乏或是含量并不高的,有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。野菜生长于山林野外,没有受到现代工业污染,更没有化肥农药的影响,其营养价值就更高了。

那么,产后坐月子吃什么好,哪些时令野菜产妇可以吃呢?

产后可以吃野菜吗?

一般来讲,常见的野菜都可以吃,但要注意适量,不可多吃。有不少的野菜属寒性,如木耳菜、芦荟、马兰头、小蓟、大蓟、冬葵(冬苋菜)等,都性寒,尽量少吃为好。

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