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产后坐月子可以吃猪肝吗?

凡欣母婴课堂 / 分类: 坐月子吃什么好 / 浏览: /

坐月子可以吃猪肝吗?其实,在民间,这也是个有争论的话题,很多地方传统认为,产妇吃猪肝可能导致回奶,就是说猪肝是回奶的食物,用母乳喂养的妈妈一定不要吃猪肝,真的是这样的吗?

事实上,说吃猪肝回奶是没有科学根据的。相反,坐月子吃猪肝对产后恢复还大有好处呢?

一、产妇坐月子吃猪肝的好处

产妇在生娩过程中,无论是顺产还是剖产,都会有大量失血,所以补血是新妈妈坐月子吃什么的第一大要求。猪肝历来就是最常见的补血食品,猪肝的铁含量是猪肉平均含量的3倍,而且,是血红素铁,容易被人吸收利用。

同时,猪肝的营养也非常丰富,每百克猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。猪肝是维生素 A含量极高的食物,远超过蛋、鱼、肉类。

二、产后怎样吃猪肝的注意事项

不过,猪肝是猪的解毒器官,其血液中带有不少毒素的,所以烹调前要将肝中的血液彻底洗干净。而且,一定要煮熟透,千万不要追求鲜嫩口感而吃带血丝的猪肝,特别是在做麻油猪肝汤时要注意弄熟,很多妈妈喜欢猪肝鲜嫩的口感,要注意掌握火候,宁可猪肝老了,也不能不熟。

产妇月子期间能不能吃猪肝汤

当然,猪肝虽然对产妇大有裨益,但也不能多吃,因猪肝是含胆固醇非常高,尤其是有高血压、高血脂的产妇更要少吃。

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