坐月子吃甲鱼,有利于妈妈和宝宝

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甲鱼是中国的传统美食,号称为中华鳖,以其营养丰富,美味极鲜,是高档菜肴中的代表。

甲鱼有极高的营养价值,坐月子可以吃但要适量

坐月子吃甲鱼好吗?是的,月子专家建议,在月子餐中适当吃一些甲鱼,有助于产妇快速恢复体能,增强体质,有利于乳汁分泌的质量和数量,对妈妈和宝宝都非常有好处!

关于甲鱼的营养价值,中医自古就有评价!据典藉记载,鳖可补痨伤,壮阳气,大补阴之不足!这都充分说明,古人对于甲鱼的营养有很深的认识!

经现代营养学研究发现,甲鱼肉富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素。据分析,据分析,每百克鲜鳖肉一般含:水分73-83克,蛋白质15.3-17.3克,脂肪0.1-3.5克,碳水化合物1.6-1.49克,灰分0.9-1克,镁3.9毫克,钙1-107毫克,铁1.4-4.3毫克,磷0.54-430毫克,维生素A13-20国际单位,维生素B10.02毫克,维生素B20.037-0.047毫克,尼克酸3.7-7毫克,硫胺素0.62毫克,核黄素0.37毫克,热量288-744千焦耳。鳖的脂肪以不饱和脂肪酸为主,占75.43%,其中高度不饱和脂肪酸占32.4%,是牛肉的6.54倍,罗非鱼的2.54倍,铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。

中医认为,鳖的主要功能是滋阴养血,还有软坚散结的作用,最适合于阴虚内热的人食用。而久病体虚、阴虚怕冷,消化不良、食欲不振者均应慎吃;凡脾虚、湿重、孕期及产后泄泻的人也不宜吃,因吃后易引起胃肠不适等症状。

所以,坐月子适量地吃一些甲鱼,是非常有益处的,但一次不宜吃得过饱,否则会影响到消化功能!

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