产后坐月子吃南瓜有什么影响吗?
民间各地对于坐月子的饮食禁忌非常多,有的有道理,还有一些是因人而异,不能一概而论。南瓜就属于这种情况。对于坐月子能否吃南瓜,一直有两种不同的意见。
认为不能吃南瓜的一派指出,南瓜和乌梅一样是酸涩收敛食品,会阻滞血行,不利恶露的排出。
而另一派则认为南瓜有利于产后恢复。产后吃南瓜补益气血的作用。
月子专家认为,这两种说法都有一定的道理。南瓜含有丰富的营养元素,包括各种维生素、矿物质和多种氨基酸、还有可溶性纤维,对于产后恢复确有帮助。
坐月子吃南瓜,应该保证适量,既不能多,也不用禁,只要是合理的量,就不会有什么问题了。这一条是月子饮食的基本原则,适量为宜。
下面推荐两道南瓜月子餐食谱,简单易学。
1、小米南瓜粥
材料:小米100克,南瓜300克
做法:南瓜去皮切块,小米淘洗后清水泡20分钟;南瓜块用搅拌机打成南瓜泥,先将小米用砂锅煮约半小时,再放入南瓜泥,接着煮15分钟即成。
2、南瓜百合银耳米糊
材料:南瓜、粳米、银耳、百合
做法:前一天将这些材料洗净后用清水浸泡;第二天将所有材料加入豆浆机,跟做豆浆的方法一样就行了。