月子食谱原则:掌握正确的进食顺序

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坐月子的饮食安排,除了要关注合理的食谱搭配,进食的顺序也是要注意的。下面谈谈正餐的进食顺序和什么时候吃水果。

产后进食顺序

一、正餐的进食顺序

正餐的内容丰富,食物的种类多。先吃什么,后吃什么,有其原则,吃得不对,效果是不一样的。

正确的进餐顺序应为:汤→青菜→饭→肉。饭前先喝汤。饭后喝汤的最大问题在于冲淡食物消化所需要的胃酸。所以产妇吃饭时忌一边吃饭,一边喝汤,或以汤泡饭或吃过饭后,再来一大碗汤,这样容易阻碍正常消化。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物则需要在胃里停留1 ~ 2 小时,甚至更长的时间。所以要在汤之后吃。

二、什么时候吃水果

水果应该在饭后半小时再吃。水果的主要成分是果糖,无须通过胃来消化,而是直接进入小肠就被吸收。如果产妇进食时先吃饭菜,再吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质就会阻塞消化快的水果,食物在胃里会搅和在一起。如果饭后马上吃甜食或水果,最大害处就是会中断、阻碍体内的消化过程。胃内腐烂的食物会被细菌分解,产生气体,形成肠胃疾病。

姐妹们,这些原则虽然看起来简单,很容易做到,可是很多人却不知道。其实,很多毛病都是我们不正确的饮食方法造成的。从今天开始,改正自己的饮食习惯吧!

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