推荐几道适合剖腹产产妇的月子食谱

来源: 凡欣母婴课堂 / 分类: 月子餐食谱 / 浏览: /

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剖腹产的妈妈术后的饮食,与顺产产妇相比,应重点关注伤口愈合、补血和预防积食便秘的发生。今天推荐三道有利于剖腹产后恢复的月子食谱,希望妈妈能找到适合自己口味的月子餐。

剖腹产妈妈的月子食谱

一、月子食谱:猪蹄炖黄豆

原料:猪蹄300克,黄豆200克。

调料:盐2克(产后要少摄入盐),黄酒10克,姜5克,葱花5克。

做法:

1、黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段。

2、猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;

3、倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥时,加精盐,再煮1小时。

4、出锅时撒上葱花即可。

营养功效:猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效,适用于剖腹产后产妇催乳。

二、月子食谱:桂圆红枣粥

原料:粳米70克,干桂圆15克。

调料:红糖10克,红枣15克。

做法:

1、将粳米浸泡15分钟,洗净;干桂圆、红枣去核。

2、将上述材料加适量的水放入锅内煮成粥,出锅时加红糖少许调味即可。

营养功效:桂圆,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。红枣能提高人体免疫力,具有安神养心、健脾补血的功效。这道食谱适用于产后贫血、心悸失眠、体质虚弱的产妇食用。

三、月子食谱:陈皮粥

原料:陈皮30克,米20克。

调料:水2碗。

做法:米洗净与陈皮加水一起煮开,米开花就可。煮成粥后,只吃粥水,不要渣。

营养功效:陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。最好在产后12小时食用。

四、迎新猪肝粥

食材:猪肝80克、大米30克、甜酒(或饮用水)700毫升

调料:月子迎新汤(台湾广和月子餐汤方)

做法:

1、猪肝切成3毫米的厚度

2、氽烫猪肝,以净水洗净血泡,沥干备用

3、将大米洗净,以甜酒(或饮用水)中浸泡15—30分钟

4、迎新粥汤方以甜酒(或饮用水)炖煮5—15分钟,捞起汤方

5、将大米汤汁中一起煮开加入猪肝,待熟透后,加盐调味即可食用

营养功效:适于产后第一周食用,猪肝能帮助子宫收缩,也可以用鸡肝或羊肝替换,这道粥加入迎新粥汤包,对剖宫产妈妈尤其滋养,能促进伤口愈合,建议产后3天内按步骤煮粥。可再加上新鲜山药,滋补调理效果效果更佳,煮粥前先用甜酒(或饮用水)浸泡,米软化后口感更佳。

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