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中膳堂是一个专业生产无糖食品牌的专业品牌，老牌子了，已上市近20年，在糖尿病人食用的无糖饼干领域，中膳堂是数一数二的品牌，跟江中猴菇一样广受欢迎。中膳堂的无糖食品具有专业标准，严格遵循无糖食品的加工要求，绝不使用蔗糖、白砂糖、葡萄糖浆等高升糖指数的添加剂，同时主要成分为高膳食纤维的食材，如小麦粉、苦荞麦粉、豌豆粉等等，只添加少许木糖醇作为代糖，同时尽量少用油脂，获得较低的热量摄取，以维持较稳定的血糖波动。