当然可以吃。而且比直接喝鸡汤有不同的效果。

滴鸡精是台湾的一种独特加工方法，是将整只鸡进行隔水蒸的方式，慢蒸一整天，全程不加一滴水，最后滴出一碗浓厚的“鸡精”。因为它是将鸡肉中的精华浓缩滴出，因而简称“滴鸡精”。

从分子意义上讲，经过漫长的高温隔水蒸，鸡肉中的蛋白质水解成小分子的多肽，更易被人体所吸收。而鸡肉中的脂肪则被弃之不用。所以，滴鸡精保留了整只鸡的营养精华，富含丰富的胶原蛋白、小分子多肽以及多种氨基酸，同时，零脂肪零胆固醇，热量仅有20卡路里。

孕妇食用滴鸡精既能保证营养的吸收，又能避免整鸡中的脂肪、胆固醇带来的肥胖，身材走样的不利情况。

另外，滴鸡精的食用非常方便，无需象喝鸡汤一样需要等待几个小时。只需将滴鸡精袋放入开水中泡10~20分钟，或者倒入容器放入微波炉中加热几分钟即可，随时可以食用。汤液清亮，口味醇厚。

除了孕期、产后、坐月子也非常适合。身体弱的老人、儿童，以及常常手脚冰冷、面色苍白的人士也可食用。

因滴鸡精来自台湾传统工艺，所以这里给宝妈们推荐一个台湾知名的品牌：

农纯乡滴鸡精，台湾原装进口，有机散养黑羽土公鸡，传统工艺加工，纯正营养。

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