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产后坐月子喝公鸡汤好还是母鸡汤吗?

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鸡汤在中国人的月子营养食品中一直都是当家主角,不管哪个婆婆,在给媳妇准备的产后进补食材中,一定是少了不“鸡”的。而最经典的烹饪手法,就是炖鸡汤。但到底是炖公鸡汤,还是母鸡汤好。可能很多婆婆并不知道。她们总是习惯性地炖老母鸡,因为老母鸡看起来更肥更多油脂,炖出的鸡汤汤浓味美,似乎肯定是营养最大的了。

其实,这种想当然缺乏科学性,甚至可能是错的。如果不恰当地大量进补母鸡汤,有可能得到相反的结果。

比如,本来想要喝鸡汤催汤,想多下点奶,最后却造成奶水越来越少,娃儿越来越吃不饱了。

什么原因呢?难道是咱家的老母鸡不够营养吗?

当然不是!!天底下的老母鸡都差不多,营养成分无所谓高下之分。而天下的老母鸡还有一点也是一样的,她们的体内含有更多的雌性激素,主要来自于她们的卵巢系统。这个雌性激素大量进入产妇体内后,就有可能干扰产妇泌乳素的分泌,引起泌乳素分泌不足,进而影响到乳汁分泌变少以至不够宝宝吃了。

所以,经常会听到有新妈妈在抱怨,喝了那么多鸡汤,都够开养鸡场了,但就是不下奶,娃娃饿得哇哇大叫,自己却无能为力。

那么,鸡汤到底能不能喝呢?它到底有没有下奶作用?

鸡汤当然能喝,它也有催奶作用。

但请注意,是公鸡汤,不是母鸡汤。或者说得严谨一些,公鸡汤更适合催奶。

公鸡体内的雄性激素多,产妇喝了公鸡汤,在雄性激素的作用下,可以刺激产生更多的泌乳素,从而达到催奶的效果。

注意,上面的说法都是因人而异的。如果产妇本就有较高的泌乳素分泌,那么喝母鸡汤或公鸡汤的差别不会太大,母鸡汤中丰富的营养会令奶水更充盈。而如果产妇泌乳素分泌不足,喝母鸡汤就会起相反的效果,喝公鸡汤才能起到催乳的作用。

所以,到底是喝公鸡汤还是母鸡汤,不可一概而论,要根据自己的情况灵活处置。

最后要特别提醒下,鸡汤虽然营养,但如何喝,什么时候喝是有讲究的。

一般产后一周左右,身体比较弱,吸收能力差,此时不宜大油进补,就以清淡的营养食材为主,建议不要喝油腻的鸡汤。一周以后,根据奶水的情况,选择公鸡汤或者母鸡汤,注意一定要因人而异。但也不可过量食用,一般二三只鸡汤就可以了。

特别说明一下,公鸡汤比母鸡汤要清淡少油腻一些,爱惜身材的妈妈们,可能喝公鸡汤也要更好一些。

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